ORI DI SICILIA Mix Fib/Int.1Kg

Ori di Sicilia Miscela Oro Pan Fibra Integrale

DescrizionePreparato in polvere specificamente formulato per celiaci.Prodotto per pane integrale e fragrante, dalla tipica forma a pagnotta.IngredientiAmido di frumento deglutinato, amido di riso, farina di riso integrale 2,6%, farina di mais integrale 2,6%, fecola di patate, farina di grano saraceno integrale, farina di miglio integrale, destrosio (da mais), fibre vegetali (psyllium, inulina); addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa.Senza glutineCaratteristiche nutrizionali

Modalità d’uso

Preparazione– Impastare in planetaria con foglia per circa 5 minuti 500 mg di prodotto, 400 ml d’acqua, 10 g di lievito di birra.- Lasciar riposare 15 minuti, aggiungere alla biga 500 g di prodotto, 400 ml d’acqua, 40 ml di olio extravergine di oliva, 20 g si sale e impastare tutto insieme.- Lasciar lievitare per circa 40 minuti.- Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti circa (no microonde). Peso pasta: 130 g.AvvertenzePuò contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle) uova, semi di sesamo, lupino.ConservazioneConservare a temperatura ambiente.Validità a confezionamento integro: 12 mesi.Validità post apertura: 12 mesi.FormatoBusta da 1 kg.Cod. 601

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